Diététicien Nutritionniste avec 20 années d’expérience en libéral, Laurent TSCHANZ est spécialisé en ETP (éducation thérapeutique du patient) et nutrition du sportif. Titulaire d’un DU en micronutrition (Dijon 2006), il s’investit autant dans la prise en charge des patients que dans l’animation d’ateliers cuisine.