Diététicienne Nutritionniste depuis une dizaine d’années, Emmanuelle Langhade accompagne des personnes individuellement et lors d’ateliers collectifs. Formée à l’éducation thérapeutique du patient, elle a exercé à l’hôpital Foch (diabétologie, maternité, cardiologie). Elle est aussi diplômée d’un DU nutrition et sport (hôpital de la Pitié Salpêtrière). Auparavant ingénieur agronome, spécialisé en agro-alimentaire, Emmanuelle possède ainsi une vision transversale « de la fourche à la fourchette ».